หริ่นชวนดู “ฮังการี” เบื้องหลังอุตสาหกรรมยายุโรปตะวันออกที่ไม่ธรรมดา!
หริ่นพาเจาะลึกเบื้องหลังประเทศเล็ก ๆ แห่งนี้ ว่าทำไมยาฮังการีถึงครองตลาดโลกได้ ทำไมบริษัทใหญ่ถึงมาตั้งฐานที่นี่ และใครคือผู้หญิงฮังการีที่เปลี่ยนหน้าวงการวัคซีนโลกไปตลอดกาล
หริ่นพาเจาะลึกเบื้องหลังประเทศเล็ก ๆ แห่งนี้ ว่าทำไมยาฮังการีถึงครองตลาดโลกได้ ทำไมบริษัทใหญ่ถึงมาตั้งฐานที่นี่ และใครคือผู้หญิงฮังการีที่เปลี่ยนหน้าวงการวัคซีนโลกไปตลอดกาล
หริ่นขอพาเปิดมุมมองใหม่ของประเทศนี้ ผ่าน 5 อุตสาหกรรมหลักที่สร้างชื่อเสียงระดับโลก — จากเครื่องยนต์ Audi ถึงไวน์ Tokaji ที่ดื่มแล้วต้องร้องว่า “ราชาแห่งไวน์ของจริง!”
เสียงเงียบจากริมดานูบ เมื่อบูดาเปสต์จดจำอดีตด้วยหัวใจ หริ่นพาย้อนรอยความทรงจำของชาวยิวในฮังการี บางครั้ง ความงดงามของเมืองหนึ่งอาจไม่ได้อยู่แค่ในปราสาท หอคอย หรือภาพมุมสูงจากแม่น้ำ แต่ซ่อนอยู่ในร่องรอยของสิ่งที่เคยเกิดขึ้น และหัวใจของผู้คนที่ไม่ยอมให้เรื่องราวถูกลืม
หริ่นพาเดินลึกย่านยิวเก่าแก่ของบูดาเปสต์ หากใครอยากสัมผัส “อีกมุมหนึ่ง” ของบูดาเปสต์ที่ทั้งลึก ซึ้ง และมีชีวิต หริ่นขอชวนเดินเข้าสู่ Jewish Quarter – หัวใจวัฒนธรรมของชาวยิวในฮังการี ที่แม้จะเคยเผชิญโศกนาฏกรรมจากสงคราม แต่ก็ยังคงรักษาร่องรอยความทรงจำอันงดงามเอาไว้ไม่ให้เลือนหาย
หริ่นจะมาแนะนำ GodolloRoyal Palace มีประวัติความเป็นมาอย่างไร พระราชวังเกิดึลเลอ (GodolloRoyal Palace) หรือในภาษาฮังการีว่า Godolloi Kiralyi Kastely เป็นหนึ่งในพระราชวังที่ใหญ่และงดงามที่สุดในประเทศฮังการี และยังเป็นพระราชวังฤดูร้อนของจักรพรรดินีเอลิซาเบธ (Sisi) แห่งออสเตรีย–ฮังการี ซึ่งเปรียบเสมือนเจ้าหญิงไดอาน่าแห่งยุคของเธอ
Holloko (โฮลโลเกอ) เป็นหมู่บ้านเล็ก ๆ ในประเทศฮังการีที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น มรดกโลกโดย UNESCO ในปี 1987 และถือเป็นหนึ่งในหมู่บ้านที่ อนุรักษ์วัฒนธรรมพื้นถิ่นของชาว Paloc ได้ดีที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกลาง
มีคนถามหริ่นว่า ถ้าอยากรู้จักฮังการีแบบ ลึกซึ้งแต่ไม่เร่งรีบ ควรไปที่ไหน? หริ่นตอบแบบไม่ต้องคิดนานเลยว่า Holloko หมู่บ้านโบราณที่เหมือนหลุดมาจากนิทานยุโรป ที่ไม่ใช่แค่สวย แต่ ยังมีชีวิต
มีคนถามหริ่นบ่อยมากค่ะว่า “ไปฮังการีนอกจากบูดาเปสต์แล้ว มีเมืองไหนน่าเที่ยวอีกบ้าง?” บอกเลยค่ะว่า ฮังการีไม่ได้มีดีแค่เมืองหลวงสุดโรแมนติกเท่านั้นนะ! แต่ยังมีเมืองเล็กเมืองน้อยอีกเพียบ ที่เต็มไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัว ทั้งเมืองไวน์ เมืองศิลปะ เมืองริมทะเลสาบ ไปจนถึงเมืองที่มีถ้ำอาบน้ำร้อนสุดมหัศจรรย์
หริ่นพาเที่ยว Gyor เมืองน่ารักกลางทางระหว่างบูดาเปสต์กับเวียนนา ถ้าใครกำลังวางแผนเที่ยวฮังการีแล้วอยากแวะเมืองเล็กๆ ที่เดินเล่นได้สบายๆ ไม่วุ่นวาย แต่ยังคงเต็มไปด้วยสถาปัตยกรรมสวย ๆ คาเฟ่น่ารัก และบรรยากาศยุโรปคลาสสิก…หริ่นขอแนะนำ “Gyor” เลยค่ะ! หลายคนอาจไม่คุ้นชื่อ แต่บอกเลยว่าเมืองนี้คือ Hidden Gem ที่เหมาะกับการใช้ชีวิตเนิบๆ ถ่ายรูปเก็บความทรงจำ และซึมซับความเป็นยุโรปกลางแบบแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นโบสถ์บาโรค สีเหลืองพาสเทลสวยๆ น้ำพุรูปขวดโซดา หรือเนินที่มองเห็นวิวสามแม่น้ำมาบรรจบกันแบบโรแมนติกสุด ๆ บทความนี้หริ่นจะพาไปเจาะลึก Gyor แบบครบทุกมุม ทั้งจุดแลนด์มาร์ก ไฮไลต์ศิลปะ และมุมเดินเล่นซ่อนเสน่ห์ ที่รับรองว่าอ่านจบแล้ว…จะอยากแพ็คกระเป๋าไปเลย!
Gyor เมืองเล็กกลางทาง แต่เรื่องราวใหญ่ไม่แพ้เมืองหลวงเลยค่ะ! หริ่นเชื่อว่าหลายคนที่เคยเดินทางจากบูดาเปสต์ไปเวียนนา อาจเคยผ่านชื่อเมือง “Gyor” แบบไม่ได้ตั้งใจ แต่รู้ไหมคะว่าเมืองนี้ไม่ใช่แค่จุดแวะระหว่างทางธรรมดา เพราะเบื้องหลังเต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่เข้มข้นระดับมหากาพย์! จากเมืองป้อมโรมันชื่อ Arrabona สู่ยุคฮับส์บูร์ก บาร็อค ไปจนถึงโรงงาน Audi สุดไฮเทคในปัจจุบัน…Gyor ได้ผ่านการรุกราน สร้างใหม่ ปกป้องตัวเอง และเติบโตขึ้นทุกยุคทุกสมัย ยิ่งรู้จักเมืองนี้มากขึ้นเท่าไหร่ หริ่นยิ่งรู้สึกว่ามันเหมือนสมุดบันทึกเล่มหนาที่เปิดอ่านทีไรก็เจอเรื่องน่าทึ่งทุกหน้า ใครที่อยากเที่ยวเมืองเก่าที่มีชีวิต มีตัวตน และมีอดีตที่ทรงพลัง…Gyor คือเมืองที่ท่านไม่ควรขับรถผ่านไปเฉย ๆ เด็ดขาด! ตามหริ่นมาค่ะ หริ่นจะเล่าให้ฟังว่า เมืองนี้ผ่านอะไรมาบ้างตั้งแต่ยุคโรมันยันปัจจุบัน แล้วท่านจะตกหลุมรักเมืองนี้ไม่แพ้หริ่นเลยจริงๆ